Hellhof Raum für ihren Geschmack by Dieter B. Schmidt - Kronberg im Taunus

Florian Grösch

Ich habe heute an dem
„Classic-Kurs“ der Weber-Grill-Academy teilgenommen und bin wirklich begeistert. Dieter Schmidt und sein Team machen das richtig Klasse, die Zeit vergeht wie im Flug und man nimmt echt sehr viele sehr gute Tipps fürs Grillen zu Hause mit. Ein wirklich tolles Erlebnis mit hohem Spaßfaktor.

Andre Stein

Hier finden die Grillseminare der Weber Academy statt, nicht zu verwechseln mit den kleinen Workshops die fast jeder Händler anbietet. Was man hier von dem gelernten Koch alles sehen, lernen und erleben darf ist grandios. Das Essen was wir selber gemacht haben, ein Traum insbesondere der Nachtisch.

Bernd Leh

Wie einigen Schreibern zuvor, muss ich dem beipflichten, der Kursleiter Dieter ist gewöhnungsbedürftig. Fragen sind unerwünscht und das unterbrechen dieser wird zum Teil anmaßend umgesetzt und kann durchaus als persönlich aufgenommen werden. In der ersten Stunde überlegt man sich ernsthaft dem ein Ende zu setzen und anschließend den Kurs zu verlassen - im Nachhinein bestätigten mir einige Mitteilnehmer, dass sie es ähnlich sahen und gleiche Überlegungen anstellten - denn so hatten wir uns den Kurs nicht vorgestellt. Sich für 100 Euro Kursgebühren wie einen kleinen Schulbub behandeln zu lassen. Eine Gruppendynamik kam so leider erst gar nicht auf. Und das ist schade. Man muss dem Grillmeister eines zugestehen, und das ist, dass er als Perfektionist einen hohen Anspruch durchsetzen wollte. Ob das die Teilnehmer auch so sehen und wünschen ist dabei uninteressant.
Letztendlich kann man aber doch auch einiges lernen und als Tipps mit nach Hause nehmen.
Im Nachhinein fällt es mir hier schwer den Kurs als gut oder schlecht zu bewerten...
Wer kein Problem damit hat meist still stehend einem Meistergriller zuzusehen und zuzuhören ist hier sicher richtig. Am Ende relativierte sich alles etwas und der Chef entpuppte sich doch noch als durchaus nett. Eventuell noch einige Rezessionen hier lesen und anschließend für sich selbst entscheiden 😉 Viel Spaß

Mister Jackson

Sehr anspruchsvolle Küche.... hervorragende Arbeiten am Grill.
Das Ergebnis 1+
Nochmals Danke für den schönen Tag, wir hatten alle Spaß und was am Weber-Grill gelernt.

Wir sagen nochmal Danke, das gesamte Team
Fröhliche Weihnacht und ein erfolgreiches neues Jahr wünscht Ihre Firma Höhn

Felix Schreck

Haben an der "Weber Grill Academy" teilgenommen.
Tolles Ambiente, super-netter und sehr kompetenter Grillmeister.
Absolut und ohne Einschränkung zu empfehlen.

Julia S.

Kann man nur empfehlen!
Wir waren zum 2. Mal hier und haben wie schon beim ersten Mal sehr viel gelernt, super lecker gegessen und hatten eine tolle Zeit. Dieter und Wolfgang sind ein witziges Duo und man fühlt sich rund um Wohl. Es mangelt nicht an Getränken und an Essen sowieso nicht.
Die negativen Bewertungen können wir nicht verstehen. Die scheinen alle von der gleichen gekränkten Jungsgruppe zu sein, die sich vielleicht von Dieters hessischer Art auf den Schlips getreten fühlten. Wir jedenfalls nicht, und kommen gerne wieder 🙂

Isabell Gauß

Wir waren gestern im Hellhof zu einem Weber Grillkurs "Das Original", ein Anfängerkurs.
Ich fand es sehr gut, informativ, strukturiert und auch lustig. Das Essen war hervorragend und die Location wunderschön.
Wir haben viele Basics gelernt (Garzonen, Zubereitungsarten, Unterschiede der Grills usw.), haben in der Vorbereitung selbst geholfen und auch sonst war es nie langweilig oder langatmig. Es wurde auch einiges zu Lebensmitteln, deren Qualität etc. vermittelt.

Der Kursleiter ist ein Profi und ist von seiner Art her eben auch genau so: effizient, selbstbewusst und auf den Punkt. Wir fanden ihn sympathisch und "echt", ohne großes Herumgeschwurbel und vor allem sehr kompetent. Wir werden gerne wieder kommen und ihn auch weiter empfehlen.

O L

Ein toller Grillkurs ausgerichtet von Dieter und seinem Team. Von Anfang bis Ende sehr lehrreich und super lustig. Das Essen war bombastisch lecker. Komme gerne wieder. Danke für den schönen Tag, Dieter.